curry chicken with coconut milk طريقة عمل دجاج

المقادير 

.دجاج

.بصل جوانح

.جزر

.بازيلا

.زبيب

.كاري

.ملح .سبع البهارات

.حليب جوز الهند

الارز الزيت

الطريقة

1-نضع الزيت مع البصل ونضع ال بهارات.

2-وفي طنجرة تانية نضع القليل من الزيت مع الدجاج المقطع الى مربعات عند استواء الدجاج نضع نصف الكمية فوق البصل ثم نضع 3-الجزر والزبيب ونضعهم على نار هادئة.

4-نضع البازيلا ثم حليب جوز الهند نتركعم خمس دقائق ثم نطفىء النار.

5-نفلفل الأرز ناخد ما تبقى من الدجاج و نلته بالكاري ثم نقليه(هذه للتزيين) نضع الارز في وعاء و نصنع جوف في الوسط ثم نضع   في الجوف الدجاج مع المرقة و على الجوانب نضع الدجاج المقلي.

وبالهنا والشفا