سلطة البروكلي الساخنة

المقادير

 600 جم البروكلي الطازج 
• 100 جم من الزبيب 
• 100 جم من الكاشو 
• 40 جم من البقدونس 
• 100 جم من الجزر المبشور 
• 40 مل من الخل البلسمي 
• 80 مل من زيت الزيتون

الطريقة

• يسلق البروكلي في الماء مع بعض من الملح حتى ينضج 
• يصفى البروكلي من الماء ويوضع في وعاء 
• تضاف باقي المكونات إلى البروكلي وتخلط معه جيداً 
• توضع السلطة في طبق للتقديم 
• ويصبح الطبق جاهزاً للتقديم

وبلهنا والشفا