الكفته اللبنانية

المقادير

• 2 رطل من اللحم الضأن المفروم ويمكن خلطه مع اللحم البقري أيضا. 
• 1 حبة بصل كبيرة مفرومة. 
• حزمة من نعناع ومقدونس مفرومين 
• 2/1 كوب صنوبر 
• ملعقة كمون. 
• قرفةملعقتان. 
• ملح وفلفل حسب التفضيل 

الطريقة

. ضعي جميع المكونات في وعاء مناسب وابدأي بخلط المكونات جيدا. 
. قومي بلف الخليط في البلاستيك واتركيه قليلا (ساعة )بالثلاجة ليصير تشكيله أيسر وتتشرب النكهات داخله. 
. شكلي الخليط في شكل كراتن او قطع بيضاوية. قومي بقليها في الزيت الحار. 
. تقدم مع الخبز ويصنع منها شطائر لذيذة بالمايونيز والخس.
 

وبالهنا والشفا