المقادير
250 غ من الشعرية الصينية
مكعبان من مرق الدجاج
300 غ من القمرون الجمبري
300 غ من صدر الدجاج
ملعقة من البقدونس كزبرة مفرومين
4 رؤوس ثوم
ملح
ملعقة من الزيت
نصف كأس من صلصة الصوجا
50 غ من الفطر الأسود
لتر من الماء
الطريقة
يبلل مرق الدجاج في الماء تضاف إليه الشعرية ,الثوم,الكزبرة والبقدونس ,الملح,الزيت ,صلصة الصوجا,قطع لحم الدجاج, ثم القمرون
تترك لمدة نصف ساعة
تقدم وبالهنا والشفا
No comments:
Post a Comment