المقادير
نصف كيلو من القمر
نصف كيلو من الافوكا
ملعقة من عصير الحامض
ملعقة من الزيت
قليل من الفلفل الاسود
3 ملاعق من المايونيز
ملح حسب الذوق
الطريقة
يغسل القمرون ويوضع في الماء المملح فوق النارحتى ينضج ثم يصفى وينقى
كذلك يغسل الافوكا ويقشر ويقطع اْطراف صغيرة
يخلط القمرون والافوكا
ويضاف اليهما الملح والفلفل الاسود وعصير الحامض والزيت والمايونيز
ونخلط الكل وتقدم باردة
وبالهنا والشفا
No comments:
Post a Comment