البيض بالبسطرمة

المقادير

8 بيض
200 جم من البسطرمة (شرائح طولية)
20 مل من زيت الزيتون

الطريقة

1-تشوح البسطرمة في قدر به زيت الزيتون على النار.
2-يخفق البيض في إناء
3-يضاف البيض للمقلاة ويخلط مع البسطرمة، ويترك الخليط على النار حتى ينضج.
4-يرفع البيض من القدر ويوضع في طبق التقديم.

وبالهنا والشفا