طبق غابون ستيك

المقادير

- 250 جم ضلع بقرى . 
- ملعقة صغيرة زبدة. 
- ملعقة صغيرة مستردة. 
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود . 
- حبة طماطم. 
- نصف بصلة. 
- زبدة متردوتيل.

الطريقة

- يتبل الضلع البقرى (T-Bone Steak ) ويوضع فى الزيت والفلفل و المستردة. 
- يوضع على الشواية مع نصف البصلة ونصف الطماطم لمدة 25 دقيقة. 
- يرفع من على النار ويوضع فى طبق وتضاف اليه الزبدة المتردوتيل ويوضع فى طبق التقديم مع خضار سوتيه وبطاطس محمرة.

وبالهنا والشفا