الخشاف - طريقة عمل الخشاف - - اكلات رمضانية

لأن الخشاف هو سيد العصائر في رمضان .. "أم أيمن"صديقة منتدى مطبخ تقدم لك طريقة تحضيره وبألف هنا .

المقادير: 
نصف كاسة لوز بجلى مقشر بعد نقعه في الماء وليس بالسلق. 
نصف كاسة فستق مقشر بنفس طريقة اللوز . 
4 ملاعق صنوبر . 
نصف كاسة زبيب 
10 حبات تين ناشف مقطع أنصاف . 
10 حبات مشمش ناشف . 
10حبات بخارة سودة حلوة . 
10 حبات بخارة حامضة معروفة ( البخارة العجمي( 
4 كاسات ماء . 

الطريقة : 

تغسل جميع المقادير وتوضع في زبدية من الزجاج وتصب عليها الماء وتوضع في الثلاجة يوم كامل وعند التقديم تقلب بالملعقة . 
وتقدم باردة 

وبالهنا والشفا