السبيط المقلي

المقادير

ا كيلو سبيط منظف ومقطع رفيع - 
نصف ربطة كزبرة - 
5 فصوص كبيرة ثوم - 
1حبة فلفل حلو - 
1ليمونة مقشرة وزي ماهي بدون تقطيع - 
نصف ملعقة صغيرة شطة - 
نصف ملعقة صغير كمون - ملح حسب الرغبة - 
ملعقتين خل - 
ربع كوب ماء - 
كوب دقيق للتحمير.


الطريقة:

1- يوضع السبيط في طبق ثم ناتي بجميع المكونان اللي هي الكزبرة الخضراء والفلفل والثوم والليمون والبهارات ويمكن اضافة اي بهارت تفضليها

2- ويوضع الخليط كلة في الكبة او المطحنةونضع الخل والماء عندها سيصبح الخليط سائل شوي

3- ثم بعد ذلك نضعة علي السبيط ثم يقلب ويوضع ساعتين في الثلاجة وبعد ذلك نطلعة من الخلطة ونضعة في دقيق فقط ثم نضعة في الزيت

وبالهنا والشفا